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【MyTeas】2021春季。梨山烏龍茶

這是茶葉舒展之後的模樣,根本就是一株小樹… 這麼豪邁的茶葉採摘方式,比雲南古樹還要狂傲! 梨山茶區很大,這款茶的海拔約1850公尺,只在春、冬兩季採摘茶葉,有些是拆枝之後再採摘的茶葉,總之,茶葉攤開就是高矮胖瘦不一。 現在的揉茶機器技術升級,想看到乾茶茶梗的機會少了,當您看到有點礙眼的茶梗時,可以花點心思研究一下。同一蓋杯的梨山茶,連沖三天喝飽之後,掏出茶葉一看,果然是非常豪邁的採茶法,竟然還能揉成顆粒狀,真的不是完全機器可以辦到的真工夫。 每年只採春、冬兩季,來自大地的原汁原味,第一沖務必高溫沖泡,茶葉舒展即可倒出飲用,茶湯由高溫至冷涼呈現不同風味,入口即能感受茶葉特有的鮮味,沖泡時瀰漫在空氣中的香味,更是令人迷醉。

在FB推廣2021春季奇萊山烏龍茶

光憑照片和文字說明就要人掏錢買茶,真的很困難,就連平常面對面的實體茶行都不見得有辦法成交,所以非常感謝所有來自網路上認識、不認識的朋友們給予信任及支援,當然也很感謝按讚支持! 利用端午連假三天,透過網路推廣今年春季的奇萊山烏龍茶,原住民手採的茶葉,公孫母葉,隨著天氣長出大小不一的茶葉,顧不上一心二葉,很多一採就是四、五葉,重點是能把茶做出來,還得比慣性農法花更多心力,請多多包涵,就如有機農作物一樣,醜也要有醜的本事。 奇萊山:青春洋溢,熱情奔放。 以上內容寫於FB:2021.6.15~16

自在茶館的印章及調整英文名字

  這個印章是自己刻的第三個作品,奉天凍石真的軟到如同橡皮擦,在刻的過程小心奕奕的,仍然無法控制崩掉的程度,再加上自己的粗心,由原稿到最後呈現的樣子,目前暫時以這個章使用。 茶的上面草的部分以茶葉的模樣呈現,看起來也很有意思。茶下半部的木有失手的,也有崩壞的,看起來有點不清不楚,食的下方邊框真是的用力過度又線條太接近崩掉。 今天FB又在調整版面,再次提醒我有個MyTeas被我閒置著,之前就打算將MyTeas成為自在茶館的茶葉品牌,茶館是平台的概念經營,也可以引進其他品項共同銷售,便順勢將Easy改成My,看起來更貼近自在的本意。 某天遇到來自韓國的賣茶人,中文程度不錯;我真的是韓劇看多了,以為韓國人如何、如何⋯,實際面對面時感受到的是防備警戒心,原本想問他想去韓國體驗生活有什麼方式或管道,沒想到他以為我要去賣茶葉,讓我得到很直接的「千萬別來」的回答,我解釋的說只是想利用體驗韓國生活學韓語,那可愛的韓國朋友竟說韓語很難,真是令我傻眼,了解扭曲的人性才有難度吧⋯⋯做買賣生意的人是如此想,生活是如此,必定很辛苦,心裏藏在太多的恐懼。 如果我真的想離開台灣去推廣台灣茶,鐵定不是學韓語,應該是加強英文吧!雖然美國的經濟已經衰退,但是英文還是目前走遍世界可以用的語言,所以陸續的在生活裏增加茶葉相關的英文用語是非常必要的。